每天工作18小時！單親媽存50萬開店「一天只賺60元」　「獨養2女長大」母女卻不再聯絡：平安就好...

每個人的一生中總會遇到許多不一樣的挫折，即使辛苦也沒有人能替自己分擔，但有些人卻依舊能正向又勇敢地不向命運低頭，一次又一次渴望在生活裡找到出路。

根據《ETtoday新聞雲》報導，新北市永和一位53歲的潘媽媽在離婚後便一肩扛起照顧2女兒的責任，如今女兒們都已長大出嫁，母女卻已很少連絡，對此她語帶哽咽地說：「我只希望她們過得好、平平安安，有空回來看媽媽…」

原本擔任證券營業員的她眼看著業績逐年下滑，便決定漸漸轉換跑道，「後來股市收盤我就會去擺攤賣烤地瓜，賣著賣著也有了固定客源，後來乾脆全職投入烤地瓜」。

靠著辛苦賣地瓜的錢加上天天省吃儉用存錢，潘媽媽終於存下50多萬，足夠在捷運永安市場站附近頂下一間店面，她開始賣起水餃、涼麵、餐包及其他養生飲品，本來以為好日子即將到來，「誰知卻遇上意外，跑出個新冠肺炎！害生意慘不忍睹！」

起先潘媽媽是為了不想再過擺攤被警察或店家驅趕的生活，但沒想到承租店面後生意沒有好轉，反而讓自己多出了一大筆成本，「咬牙撐到疫情趨緩，生意還是很不好，有時一天只賣2碗酸辣湯，進帳60元，有時日營業額是85元，我每個月還有4萬元的店租要繳…」

一切似乎都回到了原點，潘媽媽每天下午2點多會先暫時關起店面，拖著推車到捷運站附近賣地瓜及餐包，就這樣持續到下午五點多再回店裡，希望能迎來晚餐時段的人潮，沒想到希望總是落空，於是晚上還是得繼續推攤車到外頭盼能增加收入。