Advertisements
清阿嬤家冰箱！他意外翻出「放9年烏魚子」黑到發亮 苦笑問「這還能吃嗎」網喊：其實超貴
圖片來源：《ETtoday》，圖片僅為示意，與本文無關。
不過有網友看到照片後，驚呼：「這超值錢的不要亂丟！」有專業網友表示，其實這個黑色的烏魚子，並不是「放到發霉」所以才變色，而是原本顏色就是黑的，是比較「高級的烏魚子」，外型不是金色的，而是黑色，雖然味道比較重，但是營養價值跟價錢是一般烏魚子的好幾倍；不過專家強調，就算是一般的烏魚子，壞了也會變黑，民眾還是要謹慎處理。
圖片來源：《華視新聞網》
Advertisements
也有網友分享黑色烏魚子的料理方式，烤到微焦後加入酒、辣椒快炒，就是一道美味的料理。
影片來源：中天新聞CH52
居然是更高檔的烏魚子啊！小編還以為是發霉了啦！
參考來源：ctwant
